La chasse constitue une activité importante dans le département de l’Essonne
Les nouvelles périodes d’ouverture de la pêche dans le département de l’Essonne sont fixées par arrêté préfectoral (n° 2018-DDT-SE-66 du 12 février 2018 portant réglementation permanente de l’exercice de la pêche en eau douce dans le département de l’Essonne)
Le pêche professionnelle en vue de la commercialisation destinée à la consommation humaine et animale, du transport du poisson vivant ou mort, de la consommation de tous poissons pêchés dans la rivière de l’orge est strictement interdite.